A história da Cayena se mescla com a de três empreendedores obstinados em transformar ambição em realidade.
Os fundadores da Cayena, Pedro Carvalho, Raymond Shayo e Gabriel Sendacz, são as pessoas por trás da missão de simplificar o setor mais importante do planeta: o de alimentos.
A trajetória dos fundadores
O trio se conheceu em São Paulo durante a faculdade, no Insper, e a conexão foi imediata. Apesar de terem seguido carreiras de mercado, a fagulha do empreendedorismo sempre esteve presente nas suas conversas. Os três adoravam discutir modelos de negócios na mesa de jantar, paixão que preservaram dos tempos de Banco de Investimento e Private Equity.
Foram muitos jantares e incansáveis discussões em torno da pergunta: “Qual será o maior problema de hoje, que conseguimos imaginar, que será resolvido nos próximos 5 a 10 anos?”
Por filosofia, a preferência era pela dinâmica dos mercados B2B (business to business), que certamente são menos atrativos aos olhos do grande público, mas que são carentes de novas tecnologias e especialmente interessantes quando considerados ticket e perfil de recorrência.
Gabriel trouxe para mesa o olhar de quem passou anos analisando empresas B2B no Private Equity da Neo Investimentos.
Pedro uniu a sua experiência dos tempos de Investment Banking com a vivência no setor de restaurantes, proveniente de mais de uma década acompanhando os negócios da família, sócia da maior rede de delivery de comida japonesa de Salvador.
Raymond trouxe sua experiência nacional e internacional nos setores de Private Equity e Special Situations para o estruturar financeira e operacionalmente a startup desde os primeiros protótipos.
A história da Cayena
O primeiro MVP levou o nome de Helena e foi resultado de um mergulho profundo na realidade do que é empreender no Brasil. O trio saiu dos escritórios na Faria Lima e passou a bater de porta em porta ouvindo restaurantes e fornecedores. As impressões haviam sido confirmadas e o plano estava traçado: construir o ecossistema B2B que impulsiona quem alimenta o país; um mercado de mais de R$500 bilhões ao ano no Brasil.
Procurando entender os dois lados que permeiam o negócio – cliente e fornecedor -, mapeando as dores do público para que a proposta de valor da sua solução seja adequada às necessidades de quem compra e de quem vende.
O grande truque aqui é a gente conseguir usar a tecnologia para fazer com que a proposta de valor para todos os clientes, uma vez que um novo cliente entra, aumente! Que é a definição do efeito de rede. Pedro Carvalho, Co-fundador da Cayena.
Não durou muito tempo, os planos já eram muito maiores do que as primeiras aspirações de negócio, Helena precisava evoluir e assim foi feito, junto com o primeiro escritório, o negócio ganhou um novo nome, Poupachef.
Ainda sem time e consumidos pelo tamanho e latência da oportunidade desafiada, o trio passou a fazer entregas nos seus próprios carros para dezenas de restaurantes da Grande São Paulo. O processo estava longe de ser escalável, mas era fundamental para criação de experiência e empatia sem igual por aqueles que movem o setor de Food Service no país.
A missão que já era grande, ficou maior e o propósito evoluiu assim como o posicionamento estratégico. “Impulsionar negócios que colocam a comida na mesa” se tornou o propósito que embasa a razão de existir, assim como a potência da pimenta Cayena, nome que foi assumido e com o qual a empresa se apresenta para o mundo: fortes, resilientes e audaciosos.
Fruto de suor, planejamento e dedicação, cresceram, se adaptaram e atraíram investidores interessados em apoiar a causa. Anjos que investiram mais do que recursos, mas também tempo, experiência e credibilidade na missão.
Ao longo dos 5 anos, muitas mudanças foram necessárias para garantir a operação e o destaque da empresa no mercado de food. Em um setor altamente competitivo e com inovações a todo momento, a Cayena manteve um crescimento acelerado de mercado, sempre utilizando a tecnologia para otimizar os processos.
Com foco no marketplace B2B para restaurantes, mercados e cozinhas comerciais, o objetivo é fornecer soluções inovadoras para seus clientes, conectando empresas e fornecedores para facilitar transações comerciais. Isso permite que as empresas economizem tempo e recursos na busca por fornecedores, além de garantir a qualidade e confiabilidade dos parceiros de negócios.
A empresa que foi construída do zero, hoje conta com os times de gestão de vendedores, área de relacionamento com fornecedores, operações, financeiro, atendimento de clientes e outras, responsáveis por cuidar de toda burocracia do início ao fim do pedido. E não para por aí, enquanto os concorrentes fechavam as portas devido às oscilações do setor, a Cayena ganhou espaço em premiações e conquistas.
Portanto, ainda é necessário investir em melhorias e aperfeiçoamento para se manter à frente no mercado, proporcionando uma solução única e eficiente para os negócios do setor de alimentação.
Digitalização do mercado B2B
Não foi sempre, porém, que as coisas deram certo. Mal comemoraram a entrada dos investidores e logo enfrentaram a pandemia global que afetou intensamente o Food Service. Por um mês o chão tremeu, os números do setor despencaram e mais uma vez, foram desafiados. Mas foram construídos para o futuro e o futuro é digital.
Em mercados muito fragmentados a tendência é que os marketplaces acabem surgindo, é muito o caso de vários mercados aqui no Brasil, onde são dominados principalmente por empresas pequenas, médias ou até microempresas.
O ambiente está se moldando bastante para que surjam outros marketplaces B2B no futuro, comenta Pedro.
Na contramão das ondas de demissões, reforçaram o time, se aproximaram ainda mais dos parceiros e rapidamente e tiveram que se adaptar às novas circunstâncias e assim, superaram a crise. Foram forjados em momentos difíceis e foi na crise que reafirmaram a força da solução.
Passados mais de dois anos do início da crise, a Cayena multiplicou o negócio em mais de 20x enquanto mantiveram a retenção de vendas acima de 100%! E segue com o crescimento em ritmo acelerado.
No caso específico da Cayena, a inovação e a tecnologia estão no centro das atividades, adotando abordagens inovadoras para atender às demandas do mercado B2B e oferecendo soluções tecnológicas avançadas aos seus clientes.
O mercado de food service não é mais o mesmo e a Cayena também não. Acompanhe abaixo um pouco da trajetória da empresa:
- 2019
início da Cayena
- 2020
A empresa começou a contratar vendedores qualificados do setor de food para atender melhor os clientes (bares, restaurantes, dark kitchens, padarias e etc)
- 2021
Crescimento exponencial (Reconhecimento no mercado de food service) com uma rodada de investimentos de R$100 milhões, liderada pela Vine Ventures.
Com participação da MSA Capital, Canaan Partners, Picus Capital, FJ Labs, Clocktower Ventures, Coca Cola Femsa Ventures, Gilgamesh, Astella, Endeavor, Grão VC, entre outras.
Além disso, também foi implementado o Cayena Pay (A solução de pagamento exclusiva que permite mais prazo de pagamento para os estabelecimentos).
- 2022
A Cayena alimentou + 150 mil pessoas por dia! Se colocarmos em perspectiva, esse número representava, na época, os habitantes de Mogi Guaçu, interior de São Paulo.
- 2023
A empresa investiu na captação de mais vendedores pequenos e promissores do setor de alimentação. Atingindo assim, a marca de 1 toneladas de alimentos entregues por minuto!
Ao construir o próprio marketplace, a Cayena encurta distâncias e burocracias. Hoje, reconhecida no mercado, reúne produtos dos melhores fornecedores e facilita a busca do cliente pelo produto que ele precisa com o preço que ele merece!
- 2024
Pela primeira vez a Cayena entrou para lista LinkedIn top startups 2023, fez sua estreia no ranking das lista de 100 startups to watch e foi reconhecida como Startup aspirante a unicórnio na América Latina. A empresa foi destaque pela tecnologia e inovação no setor de food service, continua atraindo a atenção de investidores de todo o mundo e as conquistas marcam o início de uma jornada promissora, mas nem um pouco acomodada.
Recentemente, os fundadores entraram na lista de empreendedores Endeavor 2024, a pesquisa busca fundadores com alto potencial de crescimento, mas também aqueles que estão dispostos a investir seu tempo e recursos em seus ecossistemas locais.
Hoje, a Cayena é a maior plataforma de compra de insumos do Brasil, que conecta os clientes com os melhores fornecedores de alimentos do país. O propósito é “impulsionar negócios que colocam a comida na mesa”.
“Por aqui, repetimos que a sorte favorece os ousados e chegamos para trazer para o Food Service uma pitada de ousadia“.
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