Com expectativa de receber mais de 60 mil visitantes de toda a América do Sul, a Fispal Food Service 2025 começou nesta terça-feira (27), no Distrito Anhembi, em São Paulo. Esta já é considerada a maior edição da história da feira, com números impressionantes: são mais de 2.200 marcas expositoras, nacionais e internacionais, ocupando 45 mil m² de área de exposição, além de 125 horas de conteúdo distribuídas em 10 atrações e experiências.
Mais do que uma feira, a Fispal se consolida como o ponto de encontro do food service na América Latina — um espaço para discutir inovação, conhecer novas soluções e fortalecer o ecossistema de alimentação fora do lar.
Segundo Clélia Iwaki, diretora de negócios da Informa Markets, organizadora do evento, a tecnologia tem papel central nesta edição. “A presença da tecnologia é uma tendência obrigatória — e por isso temos um pavilhão dedicado exclusivamente a ela. Estamos entregando esta edição com muito orgulho, certos de que estamos ajudando o mercado a crescer”, afirma.
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Um setor em expansão acelerada
De acordo com o Instituto Foodservice Brasil (IFB), o setor de alimentação fora do lar movimenta mais de R$ 210 bilhões por ano no Brasil. E esse número só tende a crescer. Um levantamento da Abrasel aponta que entre novembro de 2023 e novembro de 2024, foram abertas mais de 148 mil novas empresas no setor — um sinal claro de retomada e expansão.
Tecnologia e inovação são apontadas como os grandes motores dessa transformação. Soluções digitais estão ajudando operadores a otimizar processos, reduzir custos, melhorar a experiência do cliente e escalar seus negócios com mais eficiência.
Segundo Marco Basso, presidente da Informa Markets, “esta edição é mais do que uma feira — é um símbolo de resiliência, inovação e futuro”.
Cayena na Fispal Food service 2025
A Cayena tem orgulho de participar dessa história. Como parceira estratégica de bares, restaurantes, pizzarias e outros estabelecimentos do food service, estamos na Fispal para mostrar como a tecnologia pode — de fato — simplificar o dia a dia da reposição de insumos.
Se você está na feira, venha nos visitar no estande, estamos na rua E111 e descubra como o Cayena App pode transformar a maneira como você compra para o seu negócio.
Confira datas e local:
Data do evento: 27 a 30 de Maio de 2025
Horários do evento: terça à quinta-feira das 13h às 20h, sexta-feira das 13h às 19h
Local do evento: Distrito Anhembi, São Paulo / Av. Olavo Fontoura, 1209 – Santana, São Paulo – SP / CEP 02001-900
*O credenciamento do evento será encerrado uma hora antes do fechamento do evento.
Visite o estande da Cayena: E111
